辣椒为什么这么“辣”?
辣椒的辣味来自“辣椒素”,各种辣椒的辣椒素含量不同,因此辣度不同。
【多选题】辣椒的健康获益有哪些?
富含维生素
止痛
消化道保护
心血管保护
【多选题】过辣的潜在危害有哪些?
胃食管返流风险,且可能诱导腹部绞痛
短期内可能会导致血压快速降低
大量摄入会导致机体散热过度,体温降低
吸入过多会诱发咳嗽和呼吸道烧灼感
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